Enkla matrecept, drycker m.m

[Moonlight]

Här kan ni dela med er av era matrecept etc...

[Moonlight]

Jag kan väl börja då..

Romansallat (gärna fler sorter)
rumstempererade tomater
gurka (behövs inte)
lite salt eller örtsalt
olivolja

Skär alla ingredienser i små bitar.
Salta
Ringla över olivolja
Blanda allt väl.
Klart!

[Jesse]

Lövbiff
Grönsaker "Wokblandning"
Ris

Koka upp vatten med ris
Strimla lövbiffen
Sänk värmen till medel på risplattan och låt vattnet avdunsta/binda sig ungefär 20 min
Stek lövbiffen på hög värme mellan 5-10 min
Salta och peppra
Blanda i wokblandningen med köttet och sänk värmen till svag och sätt på ett lock. Låt sjuda i cirka en kvart.

Brukar ringla över sötsur sås och soja för lite mer smak.

[Moonlight]

Nice!

[nikey]

fan va hungrig jag blev helt plötsligt 

[Moonlight]

"Dadelgodis"

Dadlar
kokosflingor
valnöt (eller andra nötter)

Gör ett snitt i dadlarna.
Ta bort kärnan.
Stoppa in en liten bit valnöt (eller annan nöt) i kärnhålet
Strö över kokosflingor
Tadaa! Klart

[Jesse]

Kommer testa att göra Dadelgodiset.

Laxfilé i portionsbitar
Potatis
Olivolja
Citron
Dill

Sätt på ugnen på 200
Smörj en ugnsform med margarin
Dela och klyfta potatisen och lägg den tillsammans med laxbitarna i formen
Pensla potatisen med olivolja och strö över salt
Kläm ur citronsaft på laxen och salta/peppra.
In med det i ugnen 20-25 min
Avsluta med lite dill på potatisen

[Moonlight]

Gött!:)

[Moonlight]

Färdig smördeg
fetaost/vitost
Hackad fryst spenat eller färsk babyspenat eller färsk gräslök
eventuellt Salt/peppar

Smula eller mosa fetaost/vitost med fingrarna eller gaffel.
Spenat; Tina spenaten, pressa ur vattnet. Gräslök; Hacka gräslöken
Blanda osten tillsammans med spenaten eller gräslöken.
Fyll smördegen med ostfyllningen.
Vik ihop smördegen hur du vill. Man kan rulla ihop det likt en rulltårta..
Pensla smördegen med matolja eller vatten
Ställ in i ugnen (ca 175-200 grader) i cirka 10-25 minuter (eller tills den blir krispig och fått "fin färg")

Det var väl allt..